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NEZBO(尼爵堡) | 感恩节与葡萄酒很配哦!

   
 今天是一年一度的感恩节,大家知道感恩节与葡萄酒的来历吗?
 

     葡萄酒的历史是十分久远的,在如此漫长的历史中,葡萄酒也发生了许多各种各样的有趣故事,那么,接下来就让小乐带大家去了解一下感恩的葡萄酒的故事。
 


 二百多年前一个经历了冬季困苦和春夏辛劳之后的丰收年,幸存的清教徒们为了感谢仁慈的上帝赐予他们食物,

决定与邻居共庆丰收,他们兴高采烈地用猎到野火鸡和野禽,还有遍地的玉米和南瓜做出丰盛的大餐共享。

于是,感恩节诞生了;每年十一月第四个星期的星期四,火鸡和南瓜成了每家聚会饭桌上不可或缺的主角。

虽然世界上其它国家也有类似庆祝秋季丰收的纪念活动,但美国的感恩节最为盛大。

纽约街头的传统感恩节游行五彩缤纷、热闹非凡,家庭感恩节大餐丰盛隆重,配大餐的葡萄酒可以是多种多样的。


 

 感恩节是全家人在厨房大显身手的日子,许多家庭愿意每人作一样菜,以示相互感谢。

经典的感恩节大餐是塞满香料拌面包屑填料的烤火鸡、小红莓(曼越桔)酱、蔬菜和土豆,外加南瓜排甜点。

当然,每个人可以按照自己的意愿对大餐进行增减。

记得一次在美国朋友家过感恩节,主人夫妇是美食爱好者,每年都举办感恩派对,宴请亲朋好友。

那天的菜丰富多彩,除了烤火鸡、烤火腿和烤牛肉大菜,还有鸡尾酒酱冷虾、红烩鸡翅、甜酸丸子等十多种前菜、配菜,甜点就有三种,真正体会到以美食佳酿欢庆丰收的感恩气氛。
 

     初时感恩节没有固定日期,1941年,美国国会正式将每年11月第四个星期四定为“感恩节”。

 

今天,你最想感恩的人是谁?
 

感恩父母,给予我们生命;
 

感恩伴侣,不离不弃地相守相依;
 

感恩挚友,围炉饮酒雪中送炭。
 

在这个重要的日子里
 

让我们用美食美酒
 

对你最珍惜的人说一声
 

感谢!

 

我们庆祝感恩节真的不是为了吃(很多人都这样认为),其实是大家为了感恩聚集在一起,度过一个快乐的日子。
 

这是一件美妙的事情,值得让我们放慢思绪,愉快享受。

 

但我们在感恩节吃的东西会有些难以吞咽,朋友们,这就是为什么我们要喝葡萄酒!

 

感恩节如果有葡萄酒陪伴,那就更完美了!
 

为什么呢?因为感恩节刚好是葡萄完成采收后的第一个节日(注:葡萄采收的时间为8-10月

份),在感恩节我们要吃顿大餐,更别说秋季的美味佳肴都很适合与葡萄酒搭配。