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乐源动态

世界四大红茶

 世界主要出产红茶的国家有印度、斯里兰卡、肯尼亚、印度尼西亚和中国。而最有名的世界四大红茶为中国的祁门红茶、印度的大吉岭红茶、印度的阿萨姆红茶和斯里兰卡的锡兰红茶。                   
      红茶是全发酵茶,因其冲泡后的茶汤、茶叶以红色为主调,因此而得名。在全球茶叶贸易中,红茶占第一位,其次才是绿茶、乌龙茶等。近年来,中国人喜欢泡饮红茶的人数大大增多。


一、祁门红茶

祁门红茶产自中国。祁门红茶简称祁红,产于安徽省祁门县,是我国传统功夫红茶的珍品,创制于19世纪后期,是世界大三高香茶之一,有“茶中英豪”“群芳最”“王子茶”等美誉,主要出口英国、荷兰、德国、日本、俄罗斯等几十个国家和地区,多年来一直是我国的国事礼品茶。

                                                                           

二、大吉岭红茶

      大吉岭红茶产自印度。大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。大吉岭红茶以5-6月的二号茶品质为最优,被誉为“红茶中的香槟”。其汤色橙黄,气味芬芳高雅,上品大吉岭红茶因带有葡萄香而独具特色。大吉岭红茶口感细致柔和,适合春秋季饮用,也适合做奶茶、冰茶及各种花式茶。其制作工艺以传入印度的正山小种制作工艺为基础加以改进形成。
                                                                           

三、阿萨姆红茶

      阿萨姆红茶,和吉岭红茶一样产自印度,最耳熟能详的是香港歌手阿sa代言的阿萨姆奶茶,阿萨姆红茶茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香、滋味浓烈,是冬季饮茶的佳选。

现在正是寒冬腊月喝茶的好时节,因为红茶味甘性温,善蓄阳气,生热暖腹,可以增强人体对寒冷的抗御能力。同时饮用红茶可去油腻,助消化,开胃口,助养生。
                                                                           

四、斯里兰卡红茶
      斯里兰卡红茶产自斯里兰卡,斯里兰卡旧称“锡兰”,斯里兰卡红茶得到了世界第一个ISO茶叶技术奖,在有关杀虫剂和不纯残渣的评估中被评为“最干净的茶叶”。斯里兰卡红茶还是目前世界上唯一不需要清洗即可直接进入晾晒程序的红茶。锡兰红茶被称为献给世界的礼物!
                                                            
    红茶尤其适合老年人、胃不好、心脏不好的人,失眠者及女性饮用,特别是经期,孕期女性以及更年期女性。红茶含丰富的类黄酮化合物和钾元素。类黄酮具有很强的抗氧化作用,而钾对心脏保健有益,能防止中风和心脏病,而且红茶是全发酵茶,温和不刺激,可以帮助肠胃消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并增强心肌功能;红茶的抗菌性强,用红茶漱口可预防过滤性病毒引起的感冒,并预防蛀牙。