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关于乐源


      虽然尼爵堡酒庄是一家智利的葡萄酒庄园,但他的历史可以追溯到1890年。庄园位于智利中央山谷的中心地区库里科谷,葡萄产区覆盖智利库里科、空加瓜及毛利山谷。库里科山谷为现时智利最为有名的葡萄酒产区之一,距离首都圣地亚哥以南200公里,跟南西班牙同样位于维度38度南。山谷的气候类型为地中海气候,大部分的庄园都集中再东面靠近安第斯山的地区,因受到山脉冷空气的影响,气温较西面凉爽。而西面因有天然的海岸山脉作屏障,可减低寒流对山谷的影响。夏季的时候,白天炎热,晚上凉爽湿润;冬天则会受到太平洋高气压的影响。昼夜温差大正好让酿出带有新鲜的口味和清爽的酸度的葡萄酒。山谷的产量稳定可靠,而且比智利其他产区种植得更多葡萄品种,但当中最主要的还是赤霞珠和长相思。库里科山谷的赤霞珠更可媲美另一以干红葡萄酒闻名的迈波山谷。
                                                                     尼爵堡庄园葡萄园
      空加瓜山谷是智利最为有名的葡萄酒产区之一,距离首都圣地亚哥180公里。空加瓜的庄园广泛分布在整个山谷,从东面的安第斯山脉到西面的海岸山脉,然而不少庄园都集中在海岸山脉的山脚地区。山谷的气候比迈玻山谷更为凉快,但依然为典型的地中海气候。虽然山谷为处34度南,比任何欧洲庄园都要接近赤道,但太平洋持续的为谷内的地区带来降温的作用。谷内葡萄品种多样、赤霞珠、佳美娜、马尔贝克和梅洛集中在较暖和的东西,而白葡萄品种霞多丽和长相思则集中在受洋流影响的西面。山谷的土壤特色为极为透水的的花岗碎石,水源来自安第斯山脉上的融雪。
                                                                     尼爵堡酒窖
      毛利山谷为最接近首都圣地亚哥的葡萄酒产区,由城市边沿延申至东面的安第斯山脉及西面的海岸。整个山谷拥有超过2955公顷的葡萄园,超过一半都种植了赤霞珠或其类近品种。山谷的智利葡萄酒产业的发源地,已经有超过150年的历史,并分为3个小产区:上迈波、中央迈波和海岸迈波。毛利山谷深受安第斯山脉的影响,巨大的昼夜温差使其成为理想的产区。太阳总是首先于安第斯山的阿根廷部分升起再到西面智利的部分,早上清凉,温度随着太阳移动而上升。气候条件配合多孔多石的土壤造就山谷独特、圆润优雅的赤霞珠。